מתכון להכנת טרמיסו

מצרכים :

• 1 כוס קנקרים (שמנת קנאביס)
• 6 כפות סוכר
• 3 חלמונים
• 1 תמצית וניל
• 1 כוס גבינת מסקרפונה
• חב בסקוויטים לשכבות רצוי כאלו מסוכרים של הילדים

אופן ההכנה :

1. מכניסים למיקסר, קנקרים (שמנת קנאביס) מוסיפים 3 כפות סוכר מקציפים בעזרת מיקסר ידני, ומניחים בצד.
2. שמים קערה מעל סיר מורתך, אשר תכסה את דפנותיו של הסיר. יש לדאוג שהטמפרטורה תהיה מתחת ל-ל-72 מעלות.
   שופכים לתוך הקערה את המרכיבים הבאים :
   •3 חלמונים
   •3 כפיות סוכר
   •1 כפית תמצית וניל
   ומקציפים בעזרת מיקסר.
   לאחר ההקצפה יש לשים את, הקערה במים קרים לעצירת הבישול

3.לוקחים קערה נוספת, בה נשים את גבינת המסקרפונה תערובת הביצים והקנקרים המוקצף.
בתנועות קיפולים נתחיל לערבב היטב ולשם נשפוך את תערובת השמנת שוב בתנועות קיפוליות.

4.אפשרי לשים מים רותחים בקערה עם תה מאצה ולטבול את העוגיות, או להשאיר ככה.
בכוס מסדרים שכבות, בסקוויט קרם.
מלמעלה אפשר לגרד שוקולד לבן, או כל עיטור אחר ולמקרר.

בתיאבון 🤤

_{שתפו את המתכונים האהובים עליכם למטה!}